薬味たっぷり なすの揚げ浸し

  • 2017年 9月 3日

材料(4人分)

  • ナス3個
  • ネギ1/2本
  • 生姜1片
  • にんにく1片
  • ★醤油大さじ1(塩分2.6g)
  • ★酢大さじ1
  • ★酒大さじ1
  • ★みりん大さじ1
  • 菜種油適量

作り方

  1. なすは縦半分に切り、斜めに2〜3mm幅でなすの高さの半分程度まで レシピを見る…

かぼちゃ(9月のおすすめ食材)

  • 2017年 9月 2日

9月の食材 かぼちゃ♪

● カボチャは代表的な緑黄色野菜

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かぼちゃのスコーン

  • 2017年 9月 2日

材料(2人分)

  • かぼちゃ1/8個
  • バター1個
  • 豆乳大さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • 甜菜糖大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1

作り方

  1. かぼちゃは蒸かして潰しておく。 レシピを見る…

かぼちゃのクリームパスタ

  • 2017年 9月 2日

材料(2人分)

  • かぼちゃ1/4個
  • 舞茸1房
  • 鶏もも肉1枚
  • 豆乳250ml
  • にんにく1片
  • 無塩バター小さじ1(塩分0.7g)
  • 塩麹小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒適量
  • 100ml
  • パスタ200g

作り方

  1. かぼちゃは皮付きのまま1㎝角に切り、 レシピを見る…

かぼちゃのヘルシースープ

  • 2017年 9月 2日

材料(4人分)

  • かぼちゃ1/8個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 豆乳200ml
  • 塩麹小さじ1/2(塩分0.4g)
  • 胡椒適量

作り方

  1. カボチャを柔らかくなるまで蒸す。 レシピを見る…