12月の食材 長ネギ

  • 2018年 12月 13日

●ネギの種類

白ネギ(根深ネギ) 長ネギとも呼ばれ、根元に土寄せして白い部分が長くなるように育てたものです。 レシピを見る…


長ネギときのこ炒め

  • 2018年 12月 1日

材料(2人分)塩分0.5g

  • 長ネギ1本
  • 春菊1束
  • エリンギ1パック
  • 椎茸6つ
  • にんにく1片
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 清酒大さじ1
  • オリーブ油大さじ1
  • 黒胡椒適量

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

長ネギとしらすのチャーハン

  • 2018年 12月 1日

材料(2人分)塩分1g

  • 長ネギ1本
  • しらす20g
  • 小松菜1束
  • 舞茸1パック
  • にんにく1片
  • 一つまみ
  • 黒胡椒適量
  • ごま油大さじ1
  • ご飯茶碗2杯

作り方

  1. 具材を全てみじん切りにします。 レシピを見る…

長ネギの韓国風スープ

  • 2018年 12月 1日

材料塩分2.6g

  • 長ネギ2本
  • 手羽先8本
  • 椎茸1パック
  • 白菜1/4個
  • ニンニク小さじ3
  • 生姜小さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • 1l
  • コチュジャン大さじ1
  • 味噌大さじ1/2

作り方

  1. 長ネギ、椎茸、白菜は レシピを見る…

長ネギ焼き

  • 2018年 12月 1日

材料(1人分)塩分1.4g

  • 長ネギ2本
  • 山芋50g
  • 舞茸1パック
  • 1個
  • 米粉大さじ3
  • 50ml
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 長ネギと舞茸は食べやすい大きさに切り、 レシピを見る…