健康レシピ

健康レシピ

6月の食材　ズッキーニ

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  • 2018年 6月 7日

●ズッキーニの栄養

カリウム：利尿作用や血圧を下げる効果があり、むくみの改善、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防などの効能があります。カロテン（ビタミンＡ）：皮膚や粘膜を健康に保ち美肌効果があります。また眼の機能を正常に保ち、夜盲症（とりめ）を予防する効能がある栄養です。 レシピを見る…

ズッキーニときのこのレモンパスタ

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  • 2018年 6月 7日

材料（2人分）塩分1.4ｇ

  • ズッキーニ1/2本
  • エリンギ1パック
  • 舞茸1パック
  • にんにく1片
  • ☆レモン果汁大さじ1
  • ☆減塩醤油大さじ1
  • ☆黒胡椒適量
  • オリーブ油大さじ1
  • パスタ200ｇ

作り方

  1. ズッキーニ、エリンギ、舞茸は レシピを見る…

ズッキーニと白身魚の生姜焼き

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  • 2018年 6月 7日

材料（２人分）塩分量1.4ｇ

  • ズッキーニ1/2本
  • パプリカ2つ
  • 新生姜2片
  • 白身魚切り身2枚
  • ☆減塩醤油大さじ1
  • ☆清酒小さじ1

作り方

  1. ズッキーニとパプリカは食べやすい大きさに切り、 レシピを見る…

焼きズッキーニとトマトのワサビ醤油

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  • 2018年 6月 4日

材料　塩分量1.4ｇ

  • ズッキーニ1本
  • トマト1本
  • ☆ワサビお好きな量
  • ☆減塩醤油大さじ1
  • ☆黒胡椒適量
  • 大葉適量

作り方

  1. ズッキーニは輪切りにし、 レシピを見る…

ズッキーニとトマトのチーズ焼き

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  • 2018年 6月 4日

材料　塩分量1ｇ

  • ズッキーニ2本
  • ミニトマト5個
  • ☆ナチュラルチーズ大さじ1
  • ☆塩1つまみ
  • ☆頃胡椒適量
  • ☆香草お好みのもの

作り方

  1. ズッキーニを厚めの輪切りにし、 レシピを見る…

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