健康レシピ

健康レシピ

2月の食材　牡蠣

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  • 2020年 2月 10日

●牡蠣の栄養

亜鉛：300種類の酵素の原料となり、新陳代謝を促す効果があります。 レシピを見る…

牡蠣の酒蒸し

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  • 2020年 2月 6日

材料（1人分）

  • 牡蠣6粒
  • エリンギ1房
  • 春菊1/2束
  • ニンニク1片
  • 酒100ml
  • 塩1つまみ
  • 黒胡椒適量
  • オリーブ油大匙1/2
  • だし昆布10cm

作り方

  1. えのき、春菊は食べやすい大きさに切り、 レシピを見る…

牡蠣の味噌鍋

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  • 2020年 2月 6日

材料（2人分）塩分4g

  • 牡蠣6粒
  • 春菊1/2束
  • 人参1/2本
  • 椎茸6個
  • 赤みそ大匙1.5
  • 白みそ大匙1/2
  • だし昆布10㎝
  • 水200ml

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

牡蠣たっぷり海鮮鍋

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  • 2020年 2月 6日

材料（4人分）

  • 牡蠣1パック
  • エビ8尾
  • タラ4切れ
  • 舞茸1パック
  • 椎茸4個
  • しめじ1パック
  • 大根10cm
  • 白菜1/4個
  • 豆腐1パック
  • ★だし汁6カップ
  • ポン酢お好みで
  • 柚子胡椒お好みで

作り方

  1. 食材を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

牡蠣のネギ焼き

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  • 2020年 2月 6日

材料（2人分）塩分3g

  • 牡蠣1パック
  • ネギ1本
  • キャベツ1/4個
  • 生姜2片
  • ★塩小匙1/2
  • ★小麦粉1カップ
  • レモン汁お好みで
  • 油適量

作り方

  1. 食材を食べやすい大きさに切る。生姜は細切りにする。 レシピを見る…

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