作り方

1. みょうがは縦に４等分にします。
2. 豚肉は塩こしょうをふり、１を３切れずつ巻き、薄力粉をまんべんなくまぶします。
3. ボウルに①の材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、２を入れて中火で５分程全面に焼き色がつき、中まで火が通るまで焼きます。
5. ３を加え、中火で全体に味付けが絡み、汁気がなくなったら火から下します。
6. 器に盛り付けごまを散らして完成です。