椎茸入りきんぴら

  • 2019年11月1日

材料(4人分)塩分2.6g

  • ごぼう1本
  • 人参1/2本
  • 椎茸4個
  • 醤油大匙1
  • 150cc
  • ごま油大匙1

作り方

  1. 食材を食べやすい大きさに切る。
  2. ごま油を熱し、ごぼうを香りが出るまで炒める。人参を炒め合わせ、火が通ったら、椎茸も炒める。
  3. 水・醤油を入れて水分がなくなるまで煮る。