作り方

1. 小松菜、えのきを食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。
2. アジ・小松菜・えのきをアルミホイルに入れて、調味料を入れる。
3. フライパンに、②をのせて水を5ｃｍほど入れて蓋をし、10分蒸します。
4. 火が通ったらお皿に移し、ネギをのせ、熱したごま油回しかけて出来上がりです。