作り方

1. 鍋に水とだし昆布を入れ30分程おいておく。生姜、ニンニクはすりおろす。
2. ニラ、キャベツ、椎茸は食べやすい大きさに切り、１を火にかけ切った野菜を入れて火が通るまで中火で加熱する。
3. 火が通ったら★を入れ混ぜながら５分程煮込む。
4. ゴマ油を回し入れ、器に盛り付けて完成です。