小麦作りの作業1回目『小麦の種おろし』

• 2016年 12月 2日

『小麦の種おろし』

• 日時：平成２８年１１月２７日　１０時～１２時
• 参加者６名

小麦作りは今年で２年目です。
今年は前年とは違う土地ですることになりました。（面積は前年同様で２畝（50㎡）です） 続きを読む…

うどん作り（平成２８年８月２１日）

• 2016年 11月 14日

＜うどん作り＞

• 日時：平成２８年８月２１日　１０時～１３時
• 参加者大人13名　子供６名

＜うどん作りの作業内容＞

自分達で作った無農薬小麦を予め製粉した小麦粉を使ってうどん作りをする

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お米作りの２回目の作業と小麦の収穫－２

• 2016年 5月 17日

＜小麦の収穫の作業内容＞

小麦の様子 続きを読む…

小麦作りの作業2回目

• 2016年 1月 10日

『麦踏と追肥』

• 日時：平成２８年１月１０日　１４時～１５時
• 参加者７名

＜2回目の作業内容＞

今年は温暖な気候なため、11月に蒔いた麦の芽が通年よりも大きく育っています。

今回の作業は、麦踏です。霜で浮き上がった土になると根の張りが悪くなるので、麦を踏むことで浮き上がった土を固めるのと、麦に刺激を与えることで根の張りを良くします。

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小麦作りの作業1回目

• 2015年 11月 22日

『小麦の種おろし』

• 日時：平成２７年１１月１２日　１０時～１２時
• 参加者：８名

10月に稲刈りが終わり、冬の間は田んぼに作物を植えていないため、その土地利用して今年から小麦作りをすることにしました。

作業前の風景

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