古代米の脱穀作業

• 2008年11月30日

晴天に恵まれ、意気揚々と田んぼに集合。いざ！脱穀！！

３週間ぶりの稲たち。品種は、黒米・緑米が主にあり、赤米が少々混じっています。

空いている田んぼにレジャーシートを広げて、上記の農具を使用します。

干していた稲を、レジャーシートに運び出します。

稲穂だけを取る作業。足で踏んで中を回転させて稲を入れて稲穂だけ絡ませて取ります。

農具で取りそこねたものは、１つ１つ手で取りほぐします。

取れた稲を重さにより、一等米・二等米に振り分けます。

約４０kg出来ました。近いうちに精米しましょう。