11月の食材 鮭

  • 2018年 11月 1日

●鮭の栄養

アスタキサンチン:鮭の身やイクラに含まれる赤い色素成分。強力な抗酸化作用によりシミの原因となる活性酵素を除去してくれる。 レシピを見る…


鮭と水菜のスタミナサラダ

  • 2018年 11月 1日

材料(2人分)塩分1.5g

  • 2切れ
  • ルッコラ20g
  • 水菜40g
  • クリームチーズ30g
  • ニンニク1個
  • ごま油小さじ2
  • 1つまみ
  • 黒胡椒少々
  • レモン汁小さじ2
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. にんにくは薄くスライスし、 レシピを見る…

サーモンとあさりのアクアパッツァ

  • 2018年 11月 1日

材料塩分0.3g

  • 2切れ
  • あさり1パック
  • しめじ1パック
  • ミニトマト8個
  • にんにく1片
  • オリーブ油大さじ2
  • 大さじ1
  • 100cc

作り方

  1. ニンニクはスライスする。ミニトマトは半分に切る。 レシピを見る…

サーモンとアボカド和え

  • 2018年 11月 1日

材料塩分2.6g

  • 200h
  • アボカド1個
  • ★醤油大さじ1
  • ★ワサビお好みで
  • ★レモン汁お好みで

作り方

  1. サーモンとアボガドは約1センチ角に切り、 レシピを見る…

鮭の豆乳スープ

  • 2018年 11月 1日

材料(2人分)塩分1.4g

  • 2枚
  • ジャガイモ1個
  • 玉ねぎ1個
  • 人参1本
  • ほうれん草1束
  • 豆乳200ml
  • 塩麴10g
  • 100ml

作り方

  1. 鮭とほうれん草は食べやすい大きさに、 レシピを見る…