きのこの天ぷら

  • 2016年 11月 27日

材料

  • 椎茸6個
  • しめじ1袋
  • 舞茸1袋
  • えのき2袋
  • 小麦粉1と1/2カップ
  • 冷水1カップ
  • ブラックペッパーお好みで

作り方

  1. 水1カップに半分の小麦粉を入れて、軽く混ぜ、 レシピを見る…

ポトフ

  • 2016年 11月 27日

材料(4人分)

  • ジャガイモ1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • キャベツ1/4個
  • 大根1/8個
  • 人参1/3個
  • 干し椎茸2枚
  • 舞茸1/2袋
  • 押し麦大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 4カップ

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 レシピを見る…

椎茸餃子

  • 2016年 11月 27日

材料(25個分)

  • ●椎茸6個
  • ●油揚げ1枚
  • ●キャベツ1/8個
  • ●にら1束
  • ★豚ミンチ150g
  • ★醤油大さじ1
  • ★ごま油大さじ1
  • ★生姜すりおろし小さじ1
  • ★片栗粉大さじ1
  • 餃子の皮15枚

作り方

  1. ●はみじん切りにし、 レシピを見る…

しいたけとキャベツの蒸し煮

  • 2016年 11月 27日

材料(2人分)

  • 椎茸4個
  • キャベツ1/2個
  • 150ml
  • 一つまみ
  • 柚子胡椒小さじ1

作り方

  1. キャベツは芯をとり1センチ幅に、椎茸は薄切りにする。 レシピを見る…

さんまの酒蒸し

  • 2016年 11月 27日

材料(3~4人分)

  • 生さんま4尾
  • 長ネギ1本
  • 椎茸4個
  • 小松菜1袋
  • しょうが2片
  • ☆醤油大さじ1
  • ☆酢大さじ1
  • ☆酒大さじ2
  • ☆カボスのしぼり汁1/4個分

作り方

  1. さんま(あらかじめ内臓を取り除いたもの)を1/3に切る。 レシピを見る…