豆乳と黄な粉のプリン(11月のレシピ)

  • 2016年11月27日

材料(8人分)

  • 豆乳2と1/2カップ
  • きなこ1/2カップ
  • 小さじ1/2
  • くず粉大さじ5
  • 大さじ5
  • はちみつお好みで

作り方

  1. 豆乳・きなこ・塩・水で溶いた葛粉をよく混ぜて、ざるでこす。
  2. 鍋に入れて弱火にかけ、菜箸3~4本で粘りが出るまでよく練る。
  3. 水でぬらした器に②を入れ、4冷蔵庫で冷やして固める。
  4. お好みではちみつをかけていただく。